毎月のお勧めのお食事やイベントなどを
ご紹介しています。



吉田川でアユ釣りを満喫!
  吉田川のアユは、エサなる川底のコケが良く、
これを食べて育ったアユの香り・味はまさに天下一品!

吉田川の夏の味、「アユ」を
心ゆくまでお楽しみください。


 
 
 
夏野菜もお待ちかね!
 

愛里のお野菜はほとんど自家製。
お召し上がり頂く直前に収穫したものばかり。
夏野菜も収穫間近。
朝採れのみずみずしい夏野菜。
たくさん召し上がってくださいな。



大好評!らっきょうのお日様漬けと梅干し
 
らっきょうをお日様のチカラだけで漬けた愛里自慢のらっきょう漬け
遠くからこのらっきょう漬けを買いに来てくださるお客様もいらっしゃいます。
普通の甘酢漬け・塩漬けとはひと味もふた味も違う柔らかな風味。
梅干しは自家梅園でひとつひとつ収穫した梅を
ていねいに漬け込んでいます。
こちらも大好評。
愛里のらっきょうと梅干し。
ぜひお試し下さい!
さっぱりとおいしい梅ジュースも用意してお待ちしています。


らっきょうのお日様漬けはただいま熟成中。
愛里自慢の梅干しです。






愛里自家製の梅干し、らっきょう漬け、2種類のドレッシングをご紹介します。
すべて愛里自家製の無添加、天然素材の商品です。
お試しいただけるとうれしいです!
ご注文は愛里までお電話下さい。
どうぞよろしくお願い致します。

お日様のらっきょ漬け
 
愛里の梅星
 
郡上のらっきょドレッシング
郡上の南蛮ドレッシング
 
\500 \400 各\600
普通の甘酢のらっきょう漬けとは違って、お日様の暖かな日差しの力を借りて漬け込んだらっきょ漬けです。
やさしい味ですが、しっかりらっきょう独特の風味と歯ごたえが人気です!
愛里の梅林で収穫した完熟梅を漬け込みました。自然のおいしさそのままです。もちろん無添加。ご飯にも、梅干し割りの焼酎にも!
ほかにはない自慢の「梅星」です!
愛里こだわりの無添加手作りドレッシングです。素材は、地元産の風味豊かならっきょと南蛮をふんだんに使っています。ザクザク切った野菜にピッタリ!ぜひ一度おためし下さい。