輝くような川と豊かな森
岐阜県郡上市明宝は、鮎釣り、アマゴ釣りの川として全国にも名の知られた清流 吉田川の上流にあります。
輝くような川と豊かな森に囲まれた静かな場所です。渓流釣り・スキーの拠点としてご利用いただけるのはもちろんのこと、
バルコニーでの森林浴や雑木林の散策、梅の実採り、野菜の収穫や竹炭焼きなど、いろいろな「遊び」や「くつろぎ」をご用意しております。
地元の食材を活かした個性あふれる料理が自慢です
野菜を自家栽培し、森の恵みのジビエ、吉田川の恵み鮎など四季折々に季節の味を楽しめる料理や、明宝に昔から伝わるふるさと料理を提供しています。
愛里の鶏ちゃんは、3年寝かせた特製の地味噌を使用し、季節の野菜をたっぷり入れて食べます。
また、豆腐作りやそば打ちなどの体験メニューもあり、薬草や旬の野菜を使用した商品も作っています。
春は山菜・夏は鮎、季節を感じるプログラムをご用意
明宝町の豊かな自然に育まれた山の幸、川の幸を、地元の暮らしを感じながら体験できるプログラムをご用意しました。
ぜひご家族やグループで、ご参加ください。
地元の人たちが毎日の食事として食べている物を食べてみませんか？
おかあさんと山の話や山菜・野草の話をしてみませんか？我が家のおじさんは、夏の漁師、冬の猟師です！
特に鮎の友釣りは天下一品、ぜひご一緒に体験してみませんか？
